Kolory i smaki jesieni

Jesień to taki czas, kiedy w ogrodach i sadach jest bardzo kolorowo. Dojrzewają wtedy najpopularniejsze w Polsce warzywa i owoce. Mamusie będą przygotowywały przetwory, aby choć na chwilę zatrzymać dla nas na zimę te pyszne smaki lata. Nie wspominając już o wartościach odżywczych i zdrowotnych owoców i warzyw, które zawierają bardzo dużo witamin. Dzieci wiedzą, że powinny jadać jak najwięcej
surowych warzyw i owoców. Wspólnie przygotowaliśmy w klasie bardzo zdrowy i kolorowy kosz, który później dzieci malowały farbami.

Prawda, że pięknie im to wyszło?

Kolorowo i smacznie

Dlaczego warto spożywać owoce i warzywa?

Dynia

• W pestkach dyni znajduje się lecytyna - substancja poprawiająca koncentrację uwagi, pracę układu nerwowego, w szczególności pracę mózgu.
• Zawarty w dyni cynk wpływa na wygląd skóry (leczy trądzik).

Papryka

• Świeża papryka jest znakomitym źródłem witaminy C, która jak wiadomo podnosi odporność organizmu na zakażenia.
• Papryka czerwona i pomarańczowa to skarbnica beta - karotenu, czyli roślinnej postaci witaminy A, która dba o dobrą kondycję naszej skóry, jest niezbędna w procesach widzenia i chroni nasze oczy przed kurzą ślepotą.

Pomarańcza

• Niezastąpione źródło minerałów i witamin, zwłaszcza witaminy C.
• Pomarańcze wspomagają leczenie następujących dolegliwości: grypa szkorbut, zgaga, gorączka, osteoporoza, nadciśnienie tętnicze, infekcje górnych dróg oddechowych.

Jabłko

• Naukowcy stwierdzili, że substancje zawarte w jabłkach chronią przed nowotworami, chorobami serca, cukrzycą, chorobą Parkinsona i Alzheimera, a nawet przed próchnicą zębów.
• Jabłka są kopalnią błonnika i pektyn, które wspomagają pracę jelit, dają uczucie sytości i usuwają toksyny z naszego organizmu.
• Obfitują w wapń, potas, magnez, beta - karoten oraz witaminę C, która wzmacnia odporność i chroni nas przed grypą.
• Są niskokaloryczne, dlatego wspomagają odchudzanie.

Marchew

• Korzeń marchwi zawiera wiele witamin oraz składników mineralnych m. in. potas, który reguluje ciśnienie krwi oraz sprawia, że skóra jest gładka i jędrna.